Vuoden 2018 parhaimmat palat

Vuosi 2018 toi paljon hyviä hetkiä mukanaan ja paljon hyviä ruokia. Kiitos että olit mukana seuraamassa! Mutta mitä jäikään vuodesta eniten mieleen?

Lakkamaljat piparimuruilla

Tuoreista lakoista, pipareista ja kauravispistä syntyy ihana raikas jälkkäri. Tämä jälkkäri on myös helpon herkullinen keino päästä eroon piparkakuista!

Puolukka-toscapiirakka

Perinteinen toscapiirakka saa raikkaamman vivahteen, kun toscan ja taikinan väliin laittaa puolukoita! 

Punajuuri-kvinoapyörykät

Kvinoa tuo punajuuripyöryköihin sopivaa täyteläisyyttä ja samalla pyörykät ovat myös gluteenittomia. Punaiset pyörykät tuovatkin pöytään mukavaa vaihtelua ja väriä, varo kitenkin värjäämästä koko keittiötä!

Kotitekoiset raakasuklaat

Tee herkullinen ruokalahja ystävälle tai nauti raakasuklaanapeista itse. Suklaat kannattaa koristella useilla erilaisilla hippusilla niin saa vaihtelua.

Seitankinkku punajuurilla

Seitankinkku on varma valinta joulupöytään. Vaihtelua seitaniin saa paahtamalla sen pinnalla punajuuria uunissa ja valelemalla lopuksi koko paistin savuisella marinadilla.

Piparkakkupiirakka suklaamoussella

Joulun helpoin piparileivonnainen on tässä! Se valmistuu parhaimmillaan neljästä raaka-aineesta ja maistuu ihanan jouluiselle!

Riisipiirakat kahdella tapaa

Riisipiirakoihin voi valmistaa herkulliset perinteisen henkiset vegetäytteet pienellä vaivalla. Tofusta valmistuu munaton voi ja porkkala toimii lohen asemesta.

Juhlava uunikurpitsa

Marinoitu ja hitaasti uunissa paahdettu kurpitsa kruunaa juhlallisemmankin ruokahetken. Rapeutta ja tekstuuria kurpitsa"paistiin" saa cashewpähkinöistä ja ravintohiivahiutaleista tehdystä parmesanista.