Vegeä 30 minuutissa

Pähäiletkö usein, mitä nopeaa ruokaa tekisi kun aikaa tai huvitusta ei ole?

Haluaisitko tehdä hyvää, mutta täyttävää ruokaa halvalla?

Kasvisruoka kiinnostaisi, mutta et tiedä miten saisit ruuista hyvän makuisia?

Jos kysymykset kuulostavat tutulta, toivottavasti näistä resepteistä on sinulle iloa!

Vegeä 30 minuutissa -reseptisarjasta löytyy helppoja, nopeita ja halpoja vegaanisia ruokia!

Mausteisen täyteläinen linssimuhennos hohkaa intialaista tunnelmaa. Muhennos on hyvää syötynä sellaisenaan, mutta se sopii mainiosti tarjoiltavaksi keitetyn riisin, hirssin tai vaikka kvinoan kanssa!

Reseptiin pääset tästä: Intialainen linssimuhennos eli dahl

Kevyt, mutta täyttävä papukeitto sopii valmistettavaksi etukäteen, sillä sen maku vain paranee jääkaapissa. Pasta tuo keittoon ruokaisuutta ja käyttämällä täysjyväpastaa pysyvät ravintoarvotkin kohdillaan!

Reseptiin pääset tästä: Nopea papu-pastakeitto

Herkutellakin voi ja kukapa ei pitäisi pyöryköistä? Porkkana tuo raikkaan värin ja hyvää makua pyörykköihin ja pavuilla kasvispöyryköihin saa hyvää rakennetta.

Reseptiin pääset tästä: Porkkana-kikhernepyörykät

Wokit on helppo tapa syödä kasa kasviksia. Valitse värikkäitä suosikkikasviksia, paista oheen vähän tofua ja hyvä kastike niin paras (sekä nopein) wokki on valmis!

Reseptiin pääset tästä: Tofuwokki

Kaksi loistavaa asiaa yhdistettynä: letut ja bolognese. Kikhernejauhoista saa täyttävät ja ruokaisat letut ja niitä kelpaakin sitten soijabolognesen kanssa tarjoilla.

Reseptiin pääset tästä: Bolognesetäytteiset letut