Sienimuhennos ja uunibataatit

23. marraskuuta 2017


Perinteinen sienimuhennos maistuu paahdettujen bataattien kanssa. Kaveriksi kelpaakin sitten paistettu nyhtökaura ja lämpimät kasvikset! 

Helppoja arkiruokia - paistetut nuudelit

20. marraskuuta 2017


Erilaiset nuudeliruuat ovat arjen pelastajia kiireen keskellä, sillä nuudelit kypsyvät nopeasti ja niiden maustaminen on helppoa. Lisäämällä nuudeliruokaan tuoreita kasviksia, saa siitä heti värikkäämään ja ravintorikkaamman!

Täyteläinen suklaakakku päärynöillä

17. marraskuuta 2017


Suklaakakku kätkee sisälleen kokonaisia päärynöitä, joista kakkuun tuleekin hieman makeutta ja rakenne pysyy mehevänä. Kakkuun saa kauniin valkoisen lumihunnun tomusokerin sijaan kookosjauholla!

Persimonpuuroa kahdella tapaa

15. marraskuuta 2017


Makea persimon sopii erityisen hyvin puuroihin, joita esittelenkin kaksi erilaista! Raikas tuorepuuro saa makua kurkumasta ja perinteisesti keitetty puuro on mukavan täyteläistä.

Vierailulla kahvila Alleduurissa

12. marraskuuta 2017


Tamperelainen ruoka-allergioihin erikoistunut kahvila tarjoaa ihanan ympäristön kahvilahetkeen ja älyttömän hyvät herkut niin makeilla kuin suolaisillakin luomuksilla.

Täydelliset kuituiset hotdog-sämpylät

10. marraskuuta 2017


Noudattamalla paria vinkkiä, hodarisämpylät onnistuvat varmasti, eikä nyt puhuta mistään rakettitieteestä. Rapea kuori, mutta pehmeä sisus on hodarisämpylän juttu ja tottakai ne runsaat täytteet!


Nyhtökauralla täytetyt spagettikurpitsat

7. marraskuuta 2017


Spagettikurpitsa toimii mainiosti kevyenä pastankorvikkeena ja siitä saakin täyteläisen uunipaistoksen. Spagettikurpitsan kanssa sopivat vahvat maut, joten mausteinen nyhtökauratäyte toimii hyvin.

Kurpitsapannukakut ja paahdetut pekaanipähkinät

4. marraskuuta 2017


Kurpitsa sopii mainiosti pannukakkutaikinaan, sillä se tekee niistä täyteläisiä ja tuo hieman makeutta. Paahdetuista pähkinöistä saa pannarien rinnalle hyvän lisukkeen.

Kurpitsalaksa ja paahdetut kikherneet

2. marraskuuta 2017


Lämmittävä laksa saa liemeen lisämakua kurpitsasoseesta. Paahdetuista kikherneistä annokseen saa mukavasti ruokaisuutta ja makua. Tämä keitto kannattaa maustaa reilulla tujauksella limeä!

Nopea spelttipataleipä ja avokadopesto

31. lokakuuta 2017


Pataleipä valmistuu helposti vaivaamatta. Perinteisesti kohotusaika on hyvinkin pitkä, leipä onnistuu kuitenkin lyhyemmälläkin kohotuksella!

Kurpitsajuustokakkumuffinssit

27. lokakuuta 2017


Ihanat kurpitsaiset muffinssit yhdistävät juustokakun ja perinteisen muffinssin. Helppo ja nopea ohje, jossa on paljon makua.

Kasvishernekeitto kotitekoisesta kasvisliemestä

24. lokakuuta 2017


Perinteinen hernekeitto vaatii hieman vaivoittelua, mutta aktiivista aikaa valmistukseen ei kulu puolta tuntia pidempään, loppu onkin vain odottelua. Parhaimman hernekeiton saa pitkällä hauduttelulla, joten kannattaa nähdä se vaiva.

Porkkana-maapähkinävoiruudut

20. lokakuuta 2017


Jos pidät porkkanakakusta, nämä ruudut ovat varmasti juttusi! Tahmaiset, mutta ihanan täyteläiset suklaalla kuorrutetut ruudut häviävät pöydästä hetkessä. Helppo resepti.


Jakkihedelmäcurry

18. lokakuuta 2017


Jakkihedelmästä saa hyvän lisän currykastikkeeseen, sillä sen rakenne muistuttaa kovasti mureaa lihaa. Jakkihedelmä sopii erityisesti mausteiseen curryyn.

Kurpitsaskonssit

15. lokakuuta 2017


Mausteiset kurpitsaskonssit maistuvat ihanalta puolukkasurvoksen tai makean inkivääritahnan kanssa. Skonssit valmistuvat helposti ja nopeasti.

Maissipannukakut ja nektariini-avokadosalsa

12. lokakuuta 2017


Vegaanin aamupalakirjasta löytyy monipuolisia reseptejä aamupalaiseen henkeen. Kokeilinkin kirjasta maissinjyvistä tehtyjä pannareita hedelmäsalsalla. Pannarit toimivat ihanasti ja olivat täyttäviä!

Syksyinen puolukka-tuorepuuro

9. lokakuuta 2017


Puolukoista saa tehtyä ihanan raikkaan tuorepuuron, joka näyttää ehkä hieman vispipuurolta, mutta ei sitä ole. Omenalla saa taitettua helposti puolukan kirpeyttä.

Vegaaninen brunssi by A Brit in Helsinki

7. lokakuuta 2017


Pop-up vegaaninen brunssi A Brit in Helsinki -blogista tutun Paulin järjestämänä. Brunssilla oli tarjolla paljon erilaista maisteltavaa ja löytyihän herkkujen seasta myös omat suosikit!

Pizzamuffinssit

5. lokakuuta 2017


Pizzahenkiset muffinssit ovat loistavia eväänä, välipalana tai leffankatselunaposteluna! Munffinsseissa on mukavasti proteiinia ja reilusti makua.

Punajuurikorvapuustit

2. lokakuuta 2017


Perinteisiin korvapuusteihin saa pinkkiä vaihtelua lisäämällä taikinaan punajuurta! Punajuuri ei niinkään maistu taikinassa, mutta värjää taikinan kauniin punaiseksi.

Kuohkea vegaaninen omenapiirakka

29. syyskuuta 2017


 Vegaaniseen omenapiirakkaan saa kuohkean ja huokoisen rakenteen noudattamalla paria kikkaa. Hieman happamat omenat toimivat mielestäni piirakassa parhaiten!

Porkkana-bataattikeitto ja thaimarinoitu tofu

27. syyskuuta 2017


Uudesta Kasvis-ruokakirjasta löytyy täyteläisen porkkana-bataattikeiton ohje, jonka juju piilee thaimarinoidussa rapeassa tofussa. Täyteläisessä keitossa on kunnolla makua ja ihanat värit!

Mustikka-kookospiirakka

22. syyskuuta 2017


Peinteiseen mustikkapiirakkaan saa vaihtelua tekemällä päälle muruseoksen kookoshiutaleista. Kookoksen maku täydentää samalla sopivasti mietoa mustikkaa.

Lehtikaali-hernepihvit

20. syyskuuta 2017


Raikkaan vihreät lehtikaalipihvit saavat ruokaisuutta hernerouheesta. Pihvejä valmistuu kerralla monta, joten niistä riittää reilusti syötävää.

Helppo rahka karviaisista

15. syyskuuta 2017


Raikkaat karviaiset sopivat mainiosti rahkaan, jolloin niiden pahin kirpeys talttuu ja maut pääsevät oikeuksiinsa!

Parsakaalipestopasta

13. syyskuuta 2017


Parsakaalin kaikki osat varsia ja lehtiä myöten voi käyttää maukkaaseen pestoon. Pesto sopiikin sitten pastan kaveriksi täyttävään ruokaan.

Raitajuurigalette mantelifetalla

11. syyskuuta 2017


Rosoreunainen galette on näyttävää tarjottavaa, mutta se on kuitenkin huoleton valmistettava. Värikkäät raitajuuret sopivat hyvin täytteeseen ja niiden kaveriksi sopiikin täyteläinen mantelifeta mainiosti.

Vegaaninen marjajuustokakku herukoista

7. syyskuuta 2017


Marjasato juustokakkuun! Tuoreista tai pakastetuista marjoista saa ihanan raikkaan vegaanisen juustokakun.

Lämmin raitajuurisalaatti

4. syyskuuta 2017


Syksyinen salaatti valmistuu satokauden raaka-aineista. Raitajuuri ja sen keltainen sukulainen keltajuuri sopivat lämpimän salaatin väripilkuiksi. Lehtikaalista tulee salaatille täyttävä pohja.

Amerikkalaiset pannarit mustikoilla

1. syyskuuta 2017


Suussasulavat pannarit kruunaavat minkä tahansa hetken päivästä. Spelttitaikina ja tuoreet mustikat saavat pannarit maistumaan erityisen hyvältä.

Marinoitu papusalaatti

29. elokuuta 2017


Helppo ja nopea salaatti lounaaksi tai lisäkkeeksi. Ainekset tähän papusalaatti löytyvät todennäköisesti valmiiksi jo kaapista.

Yksisarvismysli eli kukkamysli

26. elokuuta 2017


Helppo kotitekoinen mysli valmistuu parissa minuutissa. Satokauden mysliin saa väriä syötävistä kukista, joita purkkiin voikin upottaa reilusti!

Tilli-kukkakaalisosekeitto

23. elokuuta 2017


Täyteläisen kermainen kukkakaalikeitto saa makunsa ja värinsä tuoreesta tillistä, jota keittoon meneekin iso nippu! Keiton todellinen salaisuus piilee kuitenkin misotahnassa.

Kantarelli-lipstikkarisotto

21. elokuuta 2017


Kanttarellit sopivat hyvin kvinoasta valmistettuun risottoon. Lisämakua risottoon saakin lipstikasta, jossa on aika vahva umaminen maku.

Vegaaniset köyhät ritarit

18. elokuuta 2017


Köyhät ritarit valmistuvat helposti muutamasta raaka-aineesta. Tekemällä ne hyvästä paahtoleivästä, ei lopputulos ole niin pullainen, vaan kelpaa jopa aamupalalle!

Helppo persikkapiirakka

13. elokuuta 2017


Helppo ja nopea persikkapiirakka sopii jälkiruuaksi tai vaikka aamupalaksikin! Piirakkaan ei lisätä sokeria, sillä tuoreiden persikoiden makeus riittää oikein hyvin.

Kirsikkajäätelö

10. elokuuta 2017


Helppo kotitekoinen jäätelö kirsikoista. Jo muutamasta raaka-aineesta saa ihanan raikkaan jäätelön ilman lisättyä sokeria.

Pyttipannu tofulla

7. elokuuta 2017


Kotitekoinen pyttipannu on maukasta ja kauniin värikästä kun kasviksia käyttää monipuolisesti. Tofusta saa pyttikseen ruokaisuutta ja hyvää makua.

Vegaaninen tikkupulla nuotiolla

3. elokuuta 2017


Tikkupulla, tuo lapsuuden suosikkiherkku. Nuotiolla paistettu pulla maistuu moninverroin paremmalta ihan jo tunnelmankin takia!

Salaattitacot kikhernepyöryköillä ja ananassalsalla

31. heinäkuuta 2017


Raikkaat salaattitacot ovat kevyttä syötävää. Tacoista löytyy myös reilusti makua kikhernepyöryköiden ja ananassalsan ansiosta.

Banaani-tahinijäätelö

27. heinäkuuta 2017


Maukas, mutta terveellinen jäätelö? Kyllä onnistuu! Banaanilla makeutettu kookosjäätelö on ihanan kermainen, mutta kuitenkin sopivan kevyt vaikka välipalaksi.

Kesäkeitto

24. heinäkuuta 2017


Kesän uusista kasviksista valmistettu kesäkeitto on suurta herkkua. Siihen voikin käyttää niin hieman nahistuneetkin kasvisten jämät kuin tuoreet ja napakat.

Kuningatarpiirakka, kun ruokabloggaaja nimipäivälahjan sai

21. heinäkuuta 2017


Tiedätkö sen tunteen kun joku yllättää sinut iloisesti? Ruoka onkin mitä parhain yllätyslahja, ja tälläkertaa siitä meille kertoo enemmän Kangaskorjaamolla -käsityöblogin Johanna vieraspostauksellaan.

Porkkana-rosmariinirieskat

19. heinäkuuta 2017


Rieskat valmistuvat helposti ja nopeasti, tuoreesta porkkanasta ja rosmariinista saakin kivasti makua ja väriä rieskoihin.

Nopea persikkapaistos

16. heinäkuuta 2017


Tuoreista persikoista valmistuu raikas ja kevyt paistos, joka sopii niin aamupalaksi kuin jälkiruuaksikin.

Kuohkea vegaaninen täytekakku

14. heinäkuuta 2017


Yksinkertainen, mutta kuohkea täytekakku ilman kananmunaa? Onnistuu! Helpot raaka-aineet, mutta ihana lopputulos jota kehtaa tarjota.

Harissatempe kulhossa

12. heinäkuuta 2017


Helppo kulhoruoka saa makua harissalla maustetusta tempestä. Mausteisuutta taittamaan pohjana toimiikin kookosmaidolla maustettu riisi.

Helpot muurinpohjaletut

8. heinäkuuta 2017


Muurinpohjalettutaikina nousee aivan uudelle tasolle kun lisäät siihen pähkinäjauhetta. Taikina pysyy kasassa ilman kananmunaakin, jolloin lätyt ovat myös vegaanisia.

Aasialainen nuudelisalaatti

6. heinäkuuta 2017


Salaatti on parhaimmillaan ruokaisa ja maukas. Käyttämällä monipuolisesti kauden kasviksia saa täyteläisen salaatin vaikka nuudeleiden kanssa.

Jugurtti-aprikoosijäätelöpuikot

4. heinäkuuta 2017


Jäätelöpuikkojen tekeminen kotona on älyttömän helppoa ja silloin jädestä saa juuri sen makuista kun haluaa! Aprikoosi ja jugurtti tekevät jädestä ihanan raikkaan.

Blogger Widget