Viimeaikoina olen joka aamu syönyt puuroa aamupalaksi, yleensä lisään siihen vain maustamatonta jugurttia tai ehkä kookoshiutaleita. Nyt kuitenkin halusin kokeilla varioida aamupalaani hieman enemmän. Sopivasti kypsynyt banaani odotti pöydällä ottajaansa, joten se päätyikin tähän puuroon.
Hienointa tässä on se, että nopeasti vähistä värkeistä saa näinkin maukkaan puuron, eikä tarvitse edes lisätä sokeria tai suolaa, niitä tämä ei kaipaa.
Suklaabanaanipuuro 1:lle
1 dl kaurahiutaleita
2-2½ dl vettä (hieman riippuen käyttämistä hiutaleista)
1 kypsä banaani (mitä kypsempi, sen parempi)
1 tl kaakaojauhetta
Survo banaani esim haarukan avulla syvällä lautasella soseeksi. Lisää samalle lautaselle kaurahiutaleet ja vesi, laita mikroon 2,5 minuutiksi (tai jos käytät jotain hiutaleita, joissa pitempi kypsymisaika niin katso pakkauksen kyljestä). Kun puuro tulee mikrosta lisää kaakaojauhe ja sekoita hyvin. Anna tekeytyä vielä pieni hetki ja nauti.