Vaniljaiset pikkumunkit suklaasydämellä

Helpot vegaaniset pienet vappumunkit saavat lisämakua vaniljasta ja suklaisesta sydämestä. Munkit voi pyöritellä valkoisen sokerin sijaan myös kookossokerissa, jolloin niihin saa hieman karamellista makeutta.

Brunssipizza

Brunssipizza eli pizza joka kohoaa jääkaapissa yön yli ja aamulla voi nauttia tuoreesta pizzasta. Mikä olisikaan sen ihanampaa kuin syödä aamulla tuoretta pizzaa.

Suklaa-popcornkakku

Suklaakakku nousee ihan uudelle tasolle, kun sen päälle ripottelee popcorneja. Tämä kakku onkin täydellinen suolaisen ja makean symbioosi, jossa löytyy paljon makua ja hauska ulkonäkö!

Mustikkainen cream soda

Raikas mustikkainen cream soda valmistuu helposti kotikonstein. Juoma sopii vaikka vappuun tai muihin kesäisiin juhliin. Pakastemustikoiden sijaan soodan voi tehdä vaikka vadelmista!

Pastaa hollandaisekastikkeessa ja paahdettua parsaa

Parsa ja hollandaisekastike on ihana perinteinen yhdistelmä. Tein ohjeen vegaaniselle hollandaisekastikkeelle, joka toimii vaikka vain parsan kastikkeena tai yhdistettynä pastaan.

Banaani-tattarivohvelit

Vohvelitaikinasta saa erityisen herkullisen, kun siihen yhdistää tattarijauhoja ja banaania. Tattarin paahteisuus ja banaanin makeus täydentävät toisiaan ihanasti ja herkulliset vohvelit niin makealle kuin suolaisellekin täytteelle valmistuvat helposti.

Balsamico-tempesalaatti ja puolukkavinaigrette

Kun tempen maustaa balsamicolla ja vaahterasiirapilla, sopii se todella hyvin salaattiin. Salaattiin saa helpon kastikkeen tekemällä puolukoista vinaigretten.

Korealainen musta papukastike nuudeleilla eli jajangmyeon

Korealaisella mustalla paputahnalla maustetut nuudelit tuovat herkullista vaihtelua perinteisiin nuudeliwokkeihin. Nappaa siis ensi kerralla etnisestä kaupasta mukaan chunjang tahna!

Jyväpatonki

Kotitekoinen patonki on parhaimmillaan tuoreen lämpimänä. Ruokaisamman ja rouheamman patongista saa lisäämällä taikinaan siemeniä ja leseitä.