Munakoisovuoka eli melanzane

Munakoisovuoka tai melanzane tai munakoisolasagne vaatii hieman työtä, mutta se maistuu niin taivaalliselta, että se on kaiken vaivan väärti!

Misotaikinassa friteeratut maissit

Tuore maissi ihastuttaa syisyisin raikkaalla maullaan. Täydellisen makuelämyksen maissista saa kun sen paistaa misotahnalla maustetussa taikinassa ja kuorruttaa srirachalla!

Maapähkinävoi-tofukulho

Helppo nuudelikulho valmistuu nopeasti ja maapähkinäinen tofu kruunaa annoksen. Annos maistuu sekä kylmänä että lämpimänä, joten toimii oikein hyvin eväänä!

Hävikkiruokabrunssi Ravintola Loopissa

Miltä kuulostaisi vegaaninen brunssi, joka on tehty kokonaan tuottajilta ja kauppiailta saaduista tuotteista, jotka muuten joutuisivat hävikiksi? Ravintola Loopissa Helsingissä brunssi valmistetaan juuri näin, tässä omat kokemukseni brunssista.

Vegaaniset bountyt ilman valkoista sokeria

Kermaisen kookoksiset bountyt valmistuvat kotona nopeasti muutamasta raaka-aineesta. Makeisista on myös helppo tehdä vähäsokerisia versioita, jos kuorrutteeksi valmistaa raakasuklaan itse.

Tuorejuustopiirakka persikkakompotilla

Vegaaninen tuorejuustopiirakka on ihanan täyteläinen ja todella helppo valmistaa. Maku miedon kermaisen täytteen kaveriksi saadaan vaniljaisesta persikkakompotista.

Hummuksen makuinen tomaattikeitto

Mitä saadaan kun yhdistää tomaattikeiton ja hummuksen? Ihan älyttömän herkullinen tomaattikeitto, jossa on paljon makua!

VegeStreet - katuruokaa Helsingin Teurastamolla

Täysin vegaaninen katuruokatapahtuma järjestettiin Helsingissä Teurastamon sisäpihalla lauantaina 4.8.18. Tapahtuma oli katuruokahengessä myyntikojuista ja autoista höystettynä livemusiikilla ja pitkillä jonoilla.

Vegaaninen juustokakku mansikoilla

Helppo ja yksinkertainen vegaaninen juustokakku valmistuu kuten perinteinenkin. Liivatteen sijasta kakku hyydytetään agar agarilla, jota nykyään löytyy ihan tavallisestakin marketista.