Karamellisoitua luumua ja sipulia salaatissa

Luumujen maku muuttuu kun niitä kypsentää. Makeus vaihtuu kipeäksi ja niistä saakin herkullisen lisäkkeen salaattiin paistetun sipulin kanssa.

Vaniljainen mustikkapiirakka

Lapsuuteni perinteisessä mustikkapiirakassa oli paljon mustikoita, kaurahiutaleita ja vaniljajugurttia. Nyt kehittelin tuosta piirakasta vegaanisen version ja kyllä se olikin herkullista pitkästä aikaa!

Appelsiinitofu

Appelsiini tuo kiinalaistyyliseen kastikkeeseen herkullisen maun hapokkuudellaan ja makeudellaan. Tämä onkin kastike, jossa makea ja umami tasapainottelevat mainiolla tavalla!

Mustaherukkavispipuuro

Herukoista valmistuu maukas ja hieman erilainen vispipuuro. Mustaherukoista puuroon tulee kaunis tumman pinkki sävy!

Kuohkea vegaaninen marjapiirakka, kuningatarpiirakka

Marjapiirakka vai marjakakku? Tämä kuohkea vegaaninen piirakka on ihanan herkullinen sellaisenaan syötäväksi tai esimerkiksi vaniljakastikkeen kanssa tarjoiltuna. Tämä versio on kuningatarpiirakka, mutta käytä mitä marjoja tai hedelmiä haluat!

Boltsi-uunipasta

Boltsi-pyörykät taipuvat helpon uunipastan kaveriksi! Tämä uunipasta on helppo tehdä ja maistuu todella hyvältä, hyvä ruoka vaikka perheen nuorempienkin kokeilla valmistaa!

Muhammarapasta

Muhammara on ihana tahna, joka sopii käytännössä kaikkeen! Nyt on todistettu että sopii myös pastaankin! Tee iso satsi ja syö oma pastan kanssa ja loput leipään dipattuna (tai suoraan lusikalla)